オネエとりんの作ったものを載せてます。見てね。


by onerin

お皿を洗おう

毎月届くフェリシモのミニチュアシリーズ。
将来本物が作れるようになる為のお勉強。

ワイヤーが難しいと言ってました。
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# by onerin | 2005-03-08 13:36 | りん
今月はナッツのクッキーです。
サクサクしてとても美味しかったですよ。
ちゃんとラッピングもしてあるのがこの教室の凄いところ。
小学生相手でもきちんとしてくれます。

来月が最後のお教室になる予定なのですが。
りんは中学生になっても続けたいので希望は出してみます。
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# by onerin | 2005-02-26 13:39 | りん
大好きな嵐には残念ながら生ものなので贈る事ができませんが、心を込めて作りました。
紅茶のトリュフです。
使ったチョコは「ガー○」です。(近所の萬やにはこれしかなかった)
紅茶と生クリームとケーキ用マーガリンで作りました。
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# by onerin | 2005-02-14 07:52 | りん

ウラ技用品で作るケーキ

ぼうTV番組が出しているウラ技クッキング用品を買いました。
これで作ると簡単にレンジでケーキが作れちゃうそうです。
さっそく抹茶のケーキを作りました。

ちょっとスポンジが硬い感じがしたけれども、卵白あわだてる必要もないし、バターを使うこともないし。
ただ、ミキサーで混ぜるだけは便利です。
お味もこの手軽さならばうなずける。

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# by onerin | 2005-02-12 15:32 | りん

クロスステッチ2

オネエの作品です。
ぷーさんばっかだよ。
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# by onerin | 2005-02-07 14:57 | オネエ

チョコのシフォン

タルト オ シトロンが失敗したので、シフォンケーキでリベンジ!

卵白が1個たりなかったので膨らむか心配したけれど、何とかふんわり。
広告のチラシにて「翔君」の字を
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きりぬいて、生地に置き、上から粉糖でデコ。
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# by onerin | 2005-02-07 13:27 | りん

タルト オ シトロン

嵐の翔君の遅い誕生日に焼いたケーキ。

レモンクリームのさっぱり感が食欲をそそぎます。
ただ、いきなり難しいものに挑戦したので、イタリアンメレンゲがうまくいかず、断念。
卵白はうまくあわ立てる事ができたのですが、水あめが乾燥してしまったようです。
でも、メレンゲなしでも、おいしかったのよぉ~~~。

失敗したけれど、違う意味では成功。
レモンのタルトとしてはね。
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これが本当のタルトの写真です。上のメレンゲがないのよねぇ~。残念!
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# by onerin | 2005-02-07 13:23 | りん
夕飯の後片付けが終わった頃「ホットケーキの素で何か作っていい?」
「ドーナッツとパウンドケーキどっちにする?」「ドーナッツは油使うしパウンドね」
「紅茶入れてもいい??」もちろん。

で、できあがったのがこれ。

「作りたい」と思ってわりとすぐに作っちゃうのが凄いところ。
私だったらえらい時間がかかりそう(^^ゞ
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材料 ホットケーキの素 200g、 牛乳 50CC、 ケーキシロップ 40g、               溶かしバター  60g 、卵(M) 1個、紅茶 適量

作り方 材料をすべて混ぜる。
     型に入れて170℃で40分焼く

焼きたてはしっとり、冷めたらサックリ感です。

りんはケーキシロップを省きました。バターはマーガリンに換えました。 
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# by onerin | 2005-02-04 07:49 | りん
おいしい洋菓子の大辞典です。
271ページにもわたるお菓子の本なのです。
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# by onerin | 2005-01-31 13:28
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りんのバイブルの1つ。
人気パテシィエ30人が教えるお菓子の本です。
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# by onerin | 2005-01-31 13:26